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Führung auf dem Birsmattehof AGRICO

06. Juni 2013

Frühlingsanlass Gewerbe Therwil

Wo trifft man die Mitglieder von Gewerbe Therwil an einem der ersten warmen Sommerabende Anfang Juni? Birsmattehof in Therwil heisst der Treffpunkt oder anders gesagt «zurück zu den Wurzeln für den Gemüseeinkauf».

Während der Präsentation von Herrn Tanner und dem danach folgenden Rundgang zu den munteren Legehennen, Mutterkühen, Folientunnel mit verschiedensten Tomatensorten, Glashaus mit Jungpflanzen, Gurken und Auberginen, erfahren die zwanzig Gewerbler und Gewerblerinnen interessante Details vom Birsmattehof, dem Genossenschaftsbetrieb für hauptsächlich Bio-Gemüse.

Auch diesem landwirtschaftlichen Betrieb hat das Regenwetter zugesetzt. Es muss mit einem Erwerbsausfall gerechnet werden. Auf den vor dem Betrieb liegenden Gemüsefeldern ist zudem die Ernteverzögerung von etwa zwei Wochen sichtbar.

Via 48 Depotstellen zwischen Riehen und Liestal (inkl. Leimental) werden 1800 Gemüsekörbe – es gibt drei Grössen – 46 mal pro Jahr ausgeliefert. Das Angebot der Gemüsekörbe entspricht trotz der meistens «so günstig wie möglich-Mentalität» offenbar einem Trend von Qualität, Frische und Verbundenheit mit der Region.

Beim anschliessenden gemeinsamen Nachtessen im Restaurant Sternen in Therwil gibt es gute Gespräche und fröhliche Unterhaltung; wichtig für eine echte Zusammenarbeit und für's Gemüt.

Weitere Informationen: http://www.birsmattehof.ch

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